| Entrée | |
| Croûte forestière | 9,90 € |
| Champignons de Paris, cèpes et trompettes | |
| Salades | |
| la petite / la grande | |
| Salade de croustillants de chèvre au miel | 10,90 € / 13,90 € |
| Salade verte, croustillants de chèvre au miel, tomates | |
| La Franc-comtoise | 10,90 € / 13,90 € |
| Salade, oignons rouges, tomates cerise, saucisse de Morteau grillée, comté 24 mois | |
| Salade césar |
10,90 € / 13,90 € |
| Salade verte, tomates cerise, poulet grillé, copeaux de parmesan | |
| Plats | |
| Nugget’s de poulet | 15,90 € |
| Accompagnée de frites fraîches maison | |
| Friture de carpe | 19,90 € |
| Accompagnée de frites fraîches maison, salade verte et mayonnaise persillée | |
| Pièce du boucher du moment (voir suggestions) | –,– € |
| Bouchées à la reine | 17,90 € |
| Accompagnée de späetzles | |
| Jurassienne | 18,90 € |
| Viande de porc panée farcie au Comté et jambon cru | |
| Filet de truite au vin jaune | 17,90 € |
| Accompagnée de tagliatelles | |
| Burgers |
|
| Burger | 13,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, oignons, sauce au choix | |
| Cheese | 14,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, oignons, cheddar, sauce au choix | |
| Bacon | 15,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, oignons, cheddar, bacon, sauce au choix | |
| Double cheese | 19,90 € |
| Salade, tomate, 2 steaks hachés, oignons, double cheddar, sauce au choix | |
| Triple bacon | 23,90 € |
| Salade, tomate, 3 steaks hachés, oignons, triple cheddar, triple bacon, sauce au choix | |
| Alsacien | 17,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, oignons, munster, sauce au choix | |
| Crousty chicken | 16,90 € |
| Salade, tomate, poulet pané, cheddar, sauce au choix | |
| Maya | 16,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, chèvre, miel, roquette, sauce au choix | |
| Franc comtois | 18,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, jambon fumé du Haut Doubs, Comté, rösti, sauce Comté et vin jaune | |
| Savoyard | 18,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, reblochon, jambon cru, rösti, oignons, sauce au choix | |
| Irlandais | 17,90 € |
| Salade, tomate, steak haché glacé au whisky, double cheddar, oignons rouges, sauce barbecue | |
| Pulled pork | 17,90 € |
| Salade, tomate, effiloché de porc, oignons, sauce barbecue | |
| Véggie | 16,90 € |
| Salade, tomate, galette de légumes, cheddar, oignons, sauce fromage blanc aux herbes | |
| Italien | 17,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, jambon cru, mozzarella di buffala, roquette, sauce au choix | |
| Norvégien | 17,90 € |
| Salade, tomate, pavé de saumon, oignons rouges, sauce fromage blanc aux herbes | |
| Américain | 22,90 € |
| Salade, tomate, 2 steaks hachés, cheddar, bacon, oignons rings, oignons rouges, sauce ketchup | |
| Suisse | 17,90 € |
| Pain bretzel, salade, tomate, steak haché, rösti, jambon cru, raclette, oignons, sauce au choix | |
| Oriental | 17,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, double merguez, oignons rouges, sauce mayonnaise à l’harissa | |
| Indien | 17,90 € |
| Salade, tomate, filet de poulet mariné aux épices indiennes, oignons rouges, sauce fromage blanc aux herbes | |
| 3 Fromages | 18,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, Comté, chèvre, gorgonzola, sauce au choix | |
| Rossini | 20,90 € |
| Salade, tomate, steak haché, escalope de foie gras, sauce fois gras | |
| Truffe | –,– € |
| Salade, tomate, steak haché, Comté, oignons, truffe fraîche sauce à la truffe | |
| Nous réalisons nos pains burger (sauf bretzel), nos sauces et notre viande est rigoureusement sélectionnées, hachée et confectionnée par nos soins. | |
| Nos burgers sont accompagnés de frites fraîches maison. | |
| *Sauce aux choix : mayonnaise, mayonnaise persillée, ketchup, barbecue, moutarde (non maison), fromage blanc aux herbes, mayonnaise à l’harissa, mayonnaise à la truffe (+1€), poivre, Comté et vin jaune (+1€), foie fras (+1€) | |
| PIZZA | |
| TOMATE | |
| Margarita | 12,00 € |
| Tomate, mozza, olives, origan | |
| Reine | 13,00 € |
| Tomate, mozza, jambon, champignons, olives, origan | |
| Napolitaine | 13,00 € |
| Tomate, mozza, anchois, câpres, olives, origan | |
| Calzone | 13,50 € |
| Tomate, mozza, jambon, champignons, œuf, olives, origan | |
| Orientale | 13,50 € |
| Tomate, mozza, merguez, oignons, poivrons, olives, origan | |
| 3 fromages | 13,50 € |
| Tomate, mozza, gorgonzola, olives, olives, origan | |
| Végétarienne | 13,50 € |
| Tomate, mozza, champignons, poivrons, tomate cerise, olives, origan | |
| Maya | 13,50 € |
| Tomate, mozza, chèvre, miel, olives, origan | |
| Franc comtoise | 14,00 € |
| Tomate, mozza, Morteau, pommes de terre, cancoillotte, olives, origan | |
| Peggy | 14,00 € |
| Tomate, mozza, jambon, Morteau, lardons, olives, origan | |
| Tnt | 14,50 € |
| Tomate, mozza, chorozo, merguez, poivrons, oignons, olives, origan | |
| Italienne | 14,50 € |
| Tomate, mozza, jambon cru, tomate cerise, copeaux de parmesan, roquette, olives, origan | |
| Raclette | 15,00 € |
| Tomate, mozza, jambon, pomme de terre, lardons, raclette, oignons, olives, origan | |
| Triple cochonne | 15,00 € |
| Tomate, mozza, jambon blanc, jambon fumé du haut Doubs, jambon cru, olives, origan | |
| CREME | |
| Flammenkueche | 13,00 € |
| Crème, mozza, lardons, oignons, origan | |
| Alsacienne | 14,00 € |
| Crème, mozza, lardons, oignons, Munster, origan | |
| Campagnarde | 14,50 € |
| Crème, mozza, jambon, champigons, lardons, olives, origan | |
| Savoyarde | 14,50 € |
| Crème, mozza, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, olives, origan | |
| Foie gras | 15,50 € |
| Sauce fois gras, mozza, jambon, champignons, olives, origan | |
| Truffe | 17,90 € |
| Sauce truffe, mozza, jambon, champignons, truffe fraîche, olives, origan | |
| DESSERTS | |
| Forêt noire au Kirsch | 7,90 € |
| Fondant au chocolat crème anglaise | 6,90 € |
| Tiramisu au café | 6,90 € |
| Café gourmand | 8,00 € |
| Irish coffee | 8,00 € |
| Alsace coffee (Marc de gewurztraminer) | 8,00 € |
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